【 キッチン 】 １月１３日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月13日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日紹介するのはケチャップです。 ケチャップの原料にはトマトの他にも、玉ねぎ、砂糖、塩、お酢、香辛料が使われていますので、トマト以外の栄養も含まれています。 トマトにはビタミンエースが含まれています。これらの栄養の効果の共通点は抗酸化作用を持つことです。 病気や風邪予防に有効ですが美容効果にも優れています。 ただ、摂りすぎると塩分過多になってしまうので注意して取ってくださいね！

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