【 キッチン 】 7/19(月）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年07月19日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

今日のおやつの小倉トーストは、食パンにつぶあんとマーガリンを合わせたものを塗って作りました。あんこの事を「小倉」と呼びますが、これは京都の北西部にある小倉山がその由来となっているという説があり、この周辺は良質な大納言小豆の産地であったそうです。

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