Hana 【Hanaキッチン】2/2(月) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜治部煮について＞治部煮（じぶに）は、石川県金沢市を代表する郷土料理です。特徴と魅力具材： 鴨肉（または鶏肉）の薄切りに小麦粉をまぶし、だし汁で煮込みます。とろみ： 粉が溶け出...
2026-02
Hana 
三山木 【三山木キッチン】2/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆３歳以上児弁当日でした☆治部煮は、石川県金沢市に伝わる郷土料理のひとつで、鶏肉や鴨肉、金沢特産の野菜などを一緒に煮込んで作られる煮物のことだそうです。江戸時代の加賀藩の時代...
三室戸 【三室戸キッチン】2/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう治部煮は、石川県金沢市を代表する伝統的な郷土料理であり、加賀藩の時代から受け継がれる武家料理と言われています。一般的な治部煮は、鴨肉（または鶏肉）をそぎ切りにし、小麦粉をまぶ...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】2/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうじゃが芋はビタミンCが豊富です。加熱に強く、コラーゲンの生成を高めてくれます。1枚目：【以上児：普通食】治部煮・じゃが芋の磯辺揚げ・キャベツのごま和え2枚目：【以上児：おやつ...