Hana 【 キッチン 】 9/30(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜わかめについて＞海から採りたてのわかめは褐色です。湯通しすることで、鮮やかな緑色に変化します。こ...
2025-09
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 9/30(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の主な栄養素はビタミンC、カリウム、食物繊維です。根には消化を助けるジアスターゼ（アミラーゼ）が...
三山木 【 キッチン 】 9/30（火）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう わかめは「海の野菜」とも呼ばれている海藻の一種で、根・メカブ・葉の部分からなり、一般的に...
三室戸 【 キッチン 】 9月30日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう わかめには、ヨウ素という成分が豊富に含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンの主原料です。甲状...
三山木 【 キッチン 】 9/29（月）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児はおやつビュッフェでした☆ひじきには鉄や食物繊維が多く含まれているそうです。...
黄檗 【 キッチン 】 9/29(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参の主な栄養素は、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンで、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力強化に役...
Hana 【 キッチン 】 9/29(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきは岩場に生育し、太さ：3～4mm、長さ：0.5～1ｍくらいに成長します。ひ...
三室戸 【 キッチン 】 9月29日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きな粉の語源は、原料である炒った大豆の鮮やかな黄色から「黄なる粉（きなるこ）」が転じて名付けら...
Hana 【 キッチン 】 9/27(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月27日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚ひき肉について＞すね肉や肩肉などを合わせてひいたものです。他のひき肉に比べて脂が多めですがコク...
三山木 【 キッチン 】 9/27（土）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月27日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜はハウス栽培が盛んで１年中出回っていますが、旬の中心は冬です。寒さに強く、霜にあた...