黄檗 【 キッチン 】 8/4(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根は、ビタミンC、カリウム、食物繊維、消化酵素など、様々な栄養素を含む野菜です。特に葉には、根より...
2025-08
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 8/4（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月04日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 関東風のすき焼きは割り下を作るところから始めますが、関西風では割り下はありません。割り下...
Hana 【 キッチン 】 8/2(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月02日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞大根は上の方が甘く、下に行くほど辛みが強くなります。調理方法に応じて使う部位を選び...
黄檗 【 キッチン 】 8/2(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月02日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 本日のスパゲティに含まれている豚肉には疲労回復に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。 元気...
三山木 【 キッチン 】 8/2（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月02日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう パスタの多くは、デュラムセモリナというパスタ用のデュラム小麦を粗挽きしたものを使用してい...
三室戸 【 キッチン 】 8月2日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月02日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫力向上や風邪予防・肌の健康維持に...
黄檗 【 キッチン 】 7/31(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 茄子には、カリウム、ナスニン、食物繊維など、健康や美容に役立つ栄養素が豊富に含まれています。特に、皮...
Hana 【 キッチン 】 8/1(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月01日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜たまねぎについて＞たまねぎはユリ科のネギ属です。これは根ではなく、茎の根元が膨らんで大きくなった...
三室戸 【 キッチン 】 8月1日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月01日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう シチューの発祥は、16世紀後半から17世紀前半のフランスとされています。フランス語の「estu...
三山木 【 キッチン 】 8/1（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月01日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう バターは、絞った牛のミルクを撹拌したときに生じる膜に包まれた細かな乳脂肪の粒子を集めて固め...