三山木 【 キッチン 】 7/10（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月10日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう サケは赤い色をしているため赤身魚と思われがちですが、白身魚に分類されます。サケの身が赤いのは、餌...
2025-07
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 7月10日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう すいかの果肉の色は、主にカロチノイドという色素によるものです。赤いすいかはリコピン、黄色いすいかはキサ...
三室戸 【 キッチン 】 7月9日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月09日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 私たちが食べている玉葱は、葉の基部が肥大化した鱗片葉という部分です。これは、茎を包むように成長し、重な...
Hana 【 キッチン 】 7/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞トマトをサラダ用野菜とする日本じっははピンク系トマトを好んで食しています。世界の品種を見...
三山木 【 キッチン 】 7/9（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月09日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつまいもは約400年前に日本へ伝来してきて、薩摩藩（現在の鹿児島県）から全国に広まったことから...
黄檗 【 キッチン 】 7/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、食物繊維、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、β-カロテンなど、様々な栄養素を豊富に含みます。特に...
三山木 【 キッチン 】 7/8（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月08日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆おやつビュッフェでした☆切り干し大根は、大根を天日干しして水分を抜いたものです。乾燥させることで...
三室戸 【 キッチン 】 7月8日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月08日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜の皮には、β-カロテン、食物繊維、ビタミンC、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれており、特に...
Hana 【 キッチン 】 7/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞国内で作られているものは日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの3タイプがあります。16...
黄檗 【 キッチン 】 7/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は、生の大根よりも栄養価が非常に高く、特にカルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。乾燥させることで...