黄檗 【 キッチン 】 6/10(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 カレイは、高たんぱく、低脂質でビタミンB群やコラーゲンも豊富に含まれています。 タウリンも豊富なので...
2025-06
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 6/9(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梅干しついて＞日本に梅が伝わったのは、飛鳥時代から。
梅干しの原型となる烏ったのが、鎌倉時代の承...
三室戸 【 キッチン 】 6月9日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 梅干しが酸っぱいのは、梅の実の中に含まれるクエン酸とリンゴ酸という成分が原因です。これらは梅の...
三山木 【 キッチン 】 6/9（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 現在、梅の品種は約300種類を超えるといわれています。
梅は、食用にする果実を取るための「...
黄檗 【 キッチン 】 6/9(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋は低カロリーで栄養豊富な食材であり、調理法次第でダイエットにも適しています。 特に、蒸す・茹...
黄檗 【 キッチン 】 6/7(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には食物繊維が含まれています。 食物繊維には、腸内環境改善のほか、血糖値の上昇を緩やかにする働き...
Hana 【 キッチン 】 6/7(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カボチャについて＞日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの３種類に分けられ、現在の主流は、ほく...
三山木 【 キッチン 】 6/7（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜はビタミン、食物繊維を多く含む甘味の多い緑黄色野菜で、煮物やスープ、コロッケ、天ぷら...
三室戸 【 キッチン 】 6月7日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草は鉄分を豊富に含み、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、葉酸なども含まれる栄養価の高...
三山木 【 キッチン 】 6/6（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月06日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 茄子は90％以上が水分で、体を内側から冷やす作用があるそうです。
皮の色素は「ナスニン」と...