Hana 【 キッチン 】 5/8(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月08日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜コーンスープとポタージュの違いについて＞コーンスープは、トウモロコシの粒が残っているスープで、具材を楽し...
2025-05
Hana 
三山木 【 キッチン 】 5/8（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月08日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくは数千年前から利用されており、古代エジプトでは特に重要な存在でした。ピラミッドを建設する...
三室戸 【 キッチン 】 5月8日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は小松菜について紹介します。小松菜はカルシウムが多く含まれています。カルシウムは骨や歯の成長に欠か...
黄檗 【 キッチン 】 5/8(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋の食物繊維にはペクチンという、おなかにやさしい繊維が含まれています。ペクチンは水に溶けるとゼリー状に...
三山木 【 キッチン 】 5/7（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月07日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大学芋とは、揚げたさつまいもに甘い蜜を絡めた、日本の伝統的なおやつです。大学芋の独特な甘さとカリ...
Hana 【 キッチン 】 5/7(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜じゃが芋について＞じゃが芋は男爵やメークイン以外にもたくさん品種があります。食感がホクホクした粉質か、ね...
三室戸 【 キッチン 】 5月7日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月07日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「大学芋」という名前の由来には諸説ありますが、有力な説としては、大正から昭和にかけて東京の大学街で大学...
黄檗 【 キッチン 】 5/7(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれており、その栄養価は生...
三山木 【 キッチン 】 5/2（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月02日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 生姜には栄養素が豊富に含まれています。生姜特有の栄養素である「ジンゲロール（ギンゲロール）」には...
三室戸 【 キッチン 】 5月2日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月02日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ショートブレッドは、スコットランドのお菓子です。ショートは「食感がサクサクとした」、ブレッドは「焼き菓...