三山木 【 キッチン 】 5/20（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「春雨」という名前は、その透明で細い麺が春の雨に似ていることから名付けられたと言われています。日...
2025-05
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 5月20日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きくらげの名前の由来は諸説ありますが、主に以下の2つが挙げられるようです。1つ目は、コリコリとした食感...
Hana 【 キッチン 】 5/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞見た目は弱いイメージですが、豆にはないビタミンＣをはじめ、ビタミンＢ群、疲労回復に効果的...
黄檗 【 キッチン 】 5/20(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトケチャップは、煮詰めた完熟トマトをベースに、砂糖、酢、塩、スパイス、玉ねぎなどを混ぜて作られています。...
三室戸 【 キッチン 】 5月19日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこに豊富に含まれる食物繊維は、便秘を予防・改善する効果があります。また、ナトリウム・脂質・糖質を吸...
黄檗 【 キッチン 】 5/19(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎは、β－カロテン、ビタミンCなどが豊富です。βーカロテンは皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの...
Hana 【 キッチン 】 5/19(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ねぎについて＞中国では紀元前から栽培され、日本へは奈良時代に渡来したと言われています。関東では千住ねぎに...
三山木 【 キッチン 】 5/19（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ねぎは白い部分を切ると、内側がぬるぬるとしています。このぬめりこそがネギ特有の甘みのもとと言われ...
Hana 【 キッチン 】 5/17(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月17日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞小松菜にはカルシウムがほうれん草の約3倍と豊富に含まれます。カルシウムは骨や歯を形成した...
三山木 【 キッチン 】 5/17（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月17日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白ごまは、種皮が白いごまで、黒ごまに比べて淡白な風味で、料理の味を引き立てるのに適しているそうで...