Hana 【 キッチン 】 5/23(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月23日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しめじについて＞ぶなしめじは、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを含みます。食物繊維が豊富なので...
2025-05
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 5/23(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 新玉ねぎは、普通の玉ねぎと比べて辛味が少なく、みずみずしい食感が特徴です。収穫後すぐに出荷されるため、水分量...
三山木 【 キッチン 】 5/22（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月22日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆特別保育参観日でした☆「新じゃが芋」とは、春に収穫されたばかりのじゃが芋のことをいいます。通常、...
Hana 【 キッチン 】 5/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月22日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ポン酢について＞ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘果汁を意味する「ｐｏｎｓ（ポンス）」であるといわれていま...
三室戸 【 キッチン 】 5月22日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月22日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 春キャベツは、秋に種をまき、4月から6月に収穫されるキャベツです。葉の巻きがゆるく、柔らかくてみずみず...
黄檗 【 キッチン 】 5/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。 ビタミンCはコラーゲンの...
Hana 【 キッチン 】 5/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜たまねぎについて＞たまねぎはユリ科ネギ属の野菜で、根ではなく茎の根元が膨らんで大きくなった鱗茎と呼ばれる...
三山木 【 キッチン 】 5/21（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう マヨネーズの発祥には諸説ありますが、最も有力なのは18世紀のフランスです。1756年、フランスの...
三室戸 【 キッチン 】 5月21日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月21日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆特別保育参観日・試食会でした☆試食会に参加してくださりありがとうございました。主菜は、皮がやわらかい...
黄檗 【 キッチン 】 5/21(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鰹節に多く含まれるヒスチジンという必須アミノ酸には、中性脂肪の燃焼を促進する働きがあるといわれます。 また、...