三山木 【 キッチン 】 4/11（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「きんぴら」の名は、江戸時代に流行した古浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公で、金太郎で有名な坂田...
2025-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/11(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞
ユーラシア大陸北部原産で、平安時代に中国から薬草として渡来したといわれています...
黄檗 【 キッチン 】 4/11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだもの...
三室戸 【 キッチン 】 4月11日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 煮魚を作る際は、煮汁の中で魚が動いて煮崩れるのを防ぐために、魚がぴったりと収まるサイズ感の鍋で...
三山木 【 キッチン 】 4/10（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「いちご」という名称は、古代の大和言葉の「イチビコ」に由来すると考えられ、果実の特徴から名...
三室戸 【 キッチン 】 4月10日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のくだものは、清美オレンジでした。オレンジは、みかんと比べると皮が厚く、手で剥きにくいのが...
Hana 【 キッチン 】 4/10(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞
一般的にもやしと呼ばれているのは、けつるあずきから作るブラックマッペと緑豆から...
黄檗 【 キッチン 】 4/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べ...
Hana 【 キッチン 】 4/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞
中国原産で、江戸時代に松川（今の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことからこ...
三山木 【 キッチン 】 4/9（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：田村 理子 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チンゲン菜は白菜の仲間でアブラナ科の野菜です。アブラナ科の食材に含まれるイソチオシアネー...