三山木 【 キッチン 】 4/17（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月17日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根は、いくつか種類がある「干し大根」の一種です。
干し大根は室町時代に寺院で食...
2025-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/17(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月17日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳と牛乳の違い＞
植物由来か動物由来かどうか、イソフラボンとカルシウムの量が豆乳と牛乳の大きな...
三室戸 【 キッチン 】 4月17日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月17日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 切り干し大根には、カルシウムが豊富です。カルシウムは、骨や歯を形成する栄養素です。カルシウムの...
黄檗 【 キッチン 】 4/17(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆乳に含まれている大豆イソフラボンは、大豆の胚芽に含まれている植物性化合物でポリフェノールの一種で、...
三室戸 【 キッチン 】 4月16日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月16日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 本日のエプロンタイムでは、たけのこの紹介をしました。土からどのくらい出ているたけのこが美味しい...
三山木 【 キッチン 】 4/16（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆
地表に出たたけのこは、成長過程で皮が1枚ずつ自然に剥がれ落ち、“...
Hana 【 キッチン 】 4/16(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞
子ども達に人気の鶏肉の塩唐揚げは、今日も大人気でおかわりもたくさんしてく...
黄檗 【 キッチン 】 4/16(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 お誕生会メニューでした☆たけのこを茹でると表面に付着する白いものは、たんぱく質を構成する「チロシン」...
Hana 【 キッチン 】 4/15(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月15日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ピーマンについて＞
ピーマン独特の苦みやにおいは加熱することで軽減されます。最近のピーマンは品質...
三室戸 【 キッチン 】 4月15日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月15日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう マヨネーズに使用される原料は、食品表示基準にて厳しく定められています。マヨネーズの基本となる原...