三山木 【 キッチン 】 3/14（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月14日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児は弁当日でした☆チンゲン菜は最もポピュラーな中国野菜のひとつです。ハクサイやカブなど...
2025-03
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 3/14(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲンサイの栄養 強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。 葉酸や...
三山木 【 キッチン 】 3/13（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐はその『冷凍してから乾燥させる』という作り方から「凍り豆腐」という別名も持ちます。そもそも...
Hana 【 キッチン 】 3/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ブロッコリーとカリフラワー＞キャベツの祖先ははっきりとしませんが、古くから欧州では野菜として食べられてい...
三室戸 【 キッチン 】 3月13日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ブロッコリーには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、抗酸化作用があり、皮膚や血管の健康を保...
黄檗 【 キッチン 】 3/13(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、骨粗しょう症の予防に効果的なイソフラボンが豊富に含まれています。イソフラボンは、骨からカルシウ...
三山木 【 キッチン 】 3/12（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆れんこんは沼地で栽培されいます。水面には大きな葉があり、泥の中には「れんこ...
Hana 【 キッチン 】 3/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞子ども達に人気のハンバーグに、シャキシャキの食感を楽しめるれんこんを入れて提供しま...
三室戸 【 キッチン 】 3月12日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう れんこんを切ると、断面が黒く変色します。これはポリフェノールの一種であるタンニンです。これは抗酸化作用...
黄檗 【 キッチン 】 3/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした！れんこんスライスをトッピングしたハンバーグが登場しました。太くてまっすぐで、重量感があ...