黄檗 【 キッチン 】 2/8(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシ...
2025-02
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 2月7日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ししゃもは、骨まで食べられるためカルシウムが豊富で骨を丈夫にし、筋肉を作るタンパク質も豊富です...
三山木 【 キッチン 】 2/7（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに包まれていることで、加熱などで壊れにくいのが...
Hana 【 キッチン 】 2/7(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこについて＞
βグルカンはきのこに多く含まれている食物繊維の一種で、糖質や脂質の吸収を抑える...
黄檗 【 キッチン 】 2/7(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこは、スーパーで安く買えて、調理方法も簡単なため、食卓に手軽に取り入れられる食材です。ぬめりが特...
三山木 【 キッチン 】 2/6（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ゆりぐみ「みんななんでもやさいだいすきぐるーぷ」さんのリクエストメニューでした☆チ...
三室戸 【 キッチン 】 2月6日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう パセリは、地中海沿岸原産のセリ科の野菜です。紀元前から薬用として使われ、日本には江戸時代に渡来...
Hana 【 キッチン 】 2/6(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜マッシュサラダについて＞
今日のさつま芋のサッシュサラダの味付けは砂糖、油、酢、塩でした。甘いさ...
黄檗 【 キッチン 】 2/6(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に含まれているビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをし...
三山木 【 キッチン 】 2/5（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月05日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 みかんの袋や白いスジには食物繊維が含まれています。
コレステロールや糖分の吸収を抑える...