黄檗 【 キッチン 】 1/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラーゲンの生...
2025-01
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 1/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鏡開きについて〉鏡開きとは、お供えしていた鏡餅を下ろして無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は、お供え物...
三山木 【 キッチン 】 1/9（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆お正月ビュッフェでした☆唐揚げやカレーライス、ひじきの煮物など、たくさんあるメニューの中から、...
Hana 【 キッチン 】 1/9(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈じゃが芋について〉ビタミンCは加熱により壊れやすく、水に溶けやすい性質があります。しかし、じゃがいもに含...
黄檗 【 キッチン 】 1/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は16世紀ごろに中南米産のものが日本に渡来したのが始まりといわれているそうです。野菜のなかで栄養価の高さ...
三室戸 【 キッチン 】 1月9日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツに含まれるビタミンＵ（通称：キャベジン）の 主な働きは、胃酸の分泌抑制と胃腸粘膜の新陳代謝促進...
三山木 【 キッチン 】 1/8（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月08日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆鏡開き、ぶりの解体でした☆鏡開きの意味は、鏡餅を開いて年神様の恩恵をいただき、力を授かることで...
三室戸 【 キッチン 】 1月8日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鏡開きとぶりしゃぶの行事がありました。近くでぶりを捌く姿を見て、いのちの大切さを感じながら、感謝...
Hana 【 キッチン 】 1/8(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月08日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈もやしについて〉もやしの栄養成分であるビタミンC、ビタミンB1、カリウムは水に溶けやすく、お湯で茹でてし...
黄檗 【 キッチン 】 1/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は鏡開きとぶりの解体を行いました。目の前で解体していただいたぶりをしゃぶしゃぶにし、ゆずの手作りポン酢で...