Hana 【 キッチン 】 1/29(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈1/28(火)夕食について〉豚肉ときのこの甘酢焼き・じゃが芋の唐揚げ・カレースープでした！ 連絡事項 今...
2025-01
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 1/29(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 秋から冬にかけて旬を迎えるごぼうは、食物繊維が豊富。よく噛むことで、脳の血流がアップするため、子どもの知的発...
三山木 【 キッチン 】 1/28（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「ちゃんちゃん焼き」は、秋から冬にかけてとれるさけと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料...
三室戸 【 キッチン 】 1月28日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 昆布を煮た時などに出てくる独特のねばり成分は「アルギン酸」や「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物...
黄檗 【 キッチン 】 1/28(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐とは、生の豆腐を凍らせて低温で熟成させ、水分を抜いて乾燥させた物で、別名「凍み豆腐」や「凍り豆腐」と...
Hana 【 キッチン 】 1/28(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鮭のちゃんちゃん焼きについて〉「鮭のチャンチャン焼き」は、秋から冬にかけてとれるサケと旬の野菜を蒸し焼き...
三室戸 【 キッチン 】 1月27日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月27日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は95％が水分ですが、残りの5％に腸内環境を整える働きのある食物繊維、免疫機能の維持や肌の健康を保...
Hana 【 キッチン 】 1/27(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月27日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈1/25(金)の夕食〉魚の青のり焼き・豚ひき肉と春雨のみそ炒め・昆布のお吸い物でした☆ 連絡事項 今日の...
三山木 【 キッチン 】 1/27（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月27日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 えのきたけは、きのこ類の中でビタミンＢ１の含有量がトップクラスといわれています。ビタミンＢ１に...
黄檗 【 キッチン 】 1/27(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しめじに含まれているビタミンＢ2は脂質をエネルギーに変えるのに欠かせないビタミンです。脂質が新しい細胞を作る...