三山木 【 キッチン 】 1/31（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 おかきの歴史は、平安時代のお正月、神様へお供えしていた鏡餅を欠いて揚げたり焼いたりした...
2025-01
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 1月31日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍です。ビタミンCは人体...
Hana 【 キッチン 】 1/31(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈園のくずもちについて〉
園では片栗粉を使用してくずもちを作っています。片栗粉と水、砂糖を混ぜたも...
黄檗 【 キッチン 】 1/31(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆりぐみのリクエストメニューでした☆じゃが芋に含まれるビタミンB群は、糖質や脂質をエネルギーに変換す...
Hana 【 キッチン 】 1/30(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈中華麺はなぜ黄色いか？〉
中華麺を作るとき、アルカリ性のかん水を使用します。
このかん水のアルカ...
三山木 【 キッチン 】 1/30（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆
煮干しは、いわしを食塩水で煮て、干したものです。...
三室戸 【 キッチン 】 1月30日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 美味しいブロッコリーの選び方を紹介します。蕾が、こんもりしていて硬く締まり、緑色が濃いものを選...
黄檗 【 キッチン 】 1/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜に含まれるショウガオールは、めぐりを改善してポカポカとした温もりを与える成分です。内部から温める...
三室戸 【 キッチン 】 1月29日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうは、切った後に酢水につけておくとよいです。酢水につけておくと、野菜のアク抜きや変色を防ぐ...
三山木 【 キッチン 】 1/29（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごぼうの名は、ごぼうのひげ根が牛の尻尾に似ていることに由来するといわれています。
漢字...