三山木 【 キッチン 】 11/9（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆特別保育参観日でした☆鶏肉のきな粉照り焼きは、きな粉の風味でコクが増す一品です。ご家庭で余った...
2024-11
三山木 
Hana 【 キッチン 】 11/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月09日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈大根について〉大根に含まれるイソチオシアナートは、血栓予防や殺菌効果が期待できる大根の辛み成分です。大根...
三室戸 【 キッチン 】 11月9日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜には、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれています。 さらに、骨や歯の健康に役立...
三山木 【 キッチン 】 11/8（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐の起源は諸説ありますが意外にもその歴史は古く、鎌倉時代までさかのぼります。高野山で修行し...
Hana 【 キッチン 】 11/８(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈南瓜について〉南瓜は種類によっては収穫後すぐは甘みが少なく、2〜3ヶ月経った秋から冬にかけて甘みと栄養価...
三室戸 【 キッチン 】 11月8日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根にはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力を向上させる役割があります。 さらに抗酸化物質も含まれて...
黄檗 【 キッチン 】 11/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根は持ってみて、ずっしりと重みがあり、曲がっていないもの、色が白くて皮のきめが細かく、ツヤとハリがあるもの...
三室戸 【 キッチン 】 11月7日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう とろろ昆布は、偶然生まれた食べ物だったそうです。江戸時代、昆布の名産地であった北海道から京都へと昆布を...
Hana 【 キッチン 】 11/7(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈黒糖おさつの作り方〉さつま芋を洗い、一口大の大きさに切り、油で火が通るまで揚げます。揚げ終わったさつま芋...
三山木 【 キッチン 】 11/7（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産で、東洋を代表する野菜のひとつです...