Hana 【 キッチン 】 10/31(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月31日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈八宝菜について〉
八宝菜は中華料理の広東料理に分類されるトロミのある炒め物です。八宝菜の「八」は...
2024-10
Hana 
三山木 【 キッチン 】 10/31（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月31日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 海老の殻には、動物性食物繊維のキチン・キトサンが含まれています。キチン・キトサンには、コ...
三室戸 【 キッチン 】 10月31日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月31日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ビーフンの起源は、紀元前220年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころの中国南部と考えられて...
黄檗 【 キッチン 】 10/31(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月31日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 八宝菜という名前には数字の「八」が入っているので、8種類の具材が入っていると思われがちですが、八宝菜...
三山木 【 キッチン 】 10/30（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月30日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう わかめは「海の野菜」とも呼ばれている海藻の一種です。
根、メカブ、中肋（ちゅうろく）、葉...
Hana 【 キッチン 】 10/30(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈わかめについて〉
ふだんわかめとして食べている部分は、葉体という部分です。採ったばかりのわかめの...
三室戸 【 キッチン 】 10月30日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月30日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日の主菜は、こどもたちに人気の「鶏肉の甘辛焼き」です。濃口醤油、砂糖、みりんを合わせた調味料...
黄檗 【 キッチン 】 10/30(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには、お腹の調子を調えたり、血糖値の上昇を緩やかにするはたらきのある食物繊維が含まれています。...
三室戸 【 キッチン 】 10月29日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月29日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さけを食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上が挙げられます。さけにはアスタキサン...
Hana 【 キッチン 】 10/29(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月29日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鮭について〉
鮭に含まれるアスタキサンチンはストレス軽減や眼球疲労の回復、血管内の保護を期待でき...