三室戸 【 キッチン 】 9月20日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日の主菜は、お好み焼き風味です。お好み焼きの発祥は、戦前に食べられていた「一銭洋食」と言われています...
2024-09
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 9/20(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごまの主な栄養成分は脂質が約50%、たんぱく質は約20%を占め、炭水化物、ミネラル分と続き、とても栄養価が高...
Hana 【 キッチン 】 9/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月19日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豚骨だしについて〉今日のスープの出汁は「豚骨だし」です。園では、焼き上げた豚骨を沸騰した湯に入れてだしを...
三室戸 【 キッチン 】 9月1９日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月19日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトは、美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、...
黄檗 【 キッチン 】 9/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に含まれている不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで便通を促して便秘の解...
三山木 【 キッチン 】 9/18（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆干し椎茸は、椎茸と比べて日持ちしやすいだけでなく、ビタミンDの栄養素が増...
三室戸 【 キッチン 】 9月18日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆すき焼きという名前の由来には諸説ありますが、農具の「鋤（すき）」を使用して肉や...
Hana 【 キッチン 】 9/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈切り干し大根について〉大根を細切りにして乾燥させたものが切り干し大根です。乾燥させることで甘みが増し、う...
黄檗 【 キッチン 】 9/18(水)黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆子どもたちに干し椎茸を水で戻してもらい、触感の違いや匂いを嗅いでみたりしました。昼食前...
Hana 【 キッチン 】 9/1７(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月17日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈白菜について〉白菜に含まれるカリウムには利尿作用があり、塩分を排出する働きがあるので、高血圧予防に役立つ...