Hana 【 キッチン 】 9/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈梅干しについて〉梅干しは中国が発祥で、2000年前くらいからある食べ物です。日本には、遣唐使とともに中国...
2024-09
Hana 
三山木 【 キッチン 】 9/24（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ねぎは、古くから全国で栽培されてきた歴史ある野菜です。白い部分...
三室戸 【 キッチン 】 9月24日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ねぎは、β-カロテン、ビタミンC、鉄などの栄養素やアリシンなどの有用な成分を含む食材です。 血液をサラ...
黄檗 【 キッチン 】 9/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎが風邪によいといわれるのは、辛み成分であるアリシンの殺菌作用や血行促進作用によるものが理由のひとつとして...
三山木 【 キッチン 】 9/21（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜は、多くの栄養成分を含む「緑黄色野菜」です。南瓜には、皮膚や粘膜などの抵抗力を強め、風邪を予防...
Hana 【 キッチン 】 9/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈秋分の日について〉明日22日は秋分の日です。秋分の日は祖先を敬い、なくなった人をしのぶことを趣旨とした国...
黄檗 【 キッチン 】 9/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシンは血行...
三室戸 【 キッチン 】 9月21日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれているビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、スト...
Hana 【 キッチン 】 9/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ひじきについて〉ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類で、北海道の南部から九州にかけて広い範囲で収穫されま...
三山木 【 キッチン 】 9/20（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆ごまの旬は9～10月です。春先に種を撒き、秋に収穫されます...