三室戸 【 キッチン 】 ８月５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月05日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにんにくについて紹介します。にんにくには、アリシンという成分が含まれています。アリシンは...
2024-08
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 8/5(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月05日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 肉厚のトマトを丸かじりすると独特の食感が楽しめます。これはペクチンという水溶性食物繊維が豊富だからで...
Hana 【 キッチン 】 8/3(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ミートソースとボロネーゼについて＞
ボロネーゼはイタリア語で「ragù alla bologne...
黄檗 【 キッチン 】 8/3(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはβ-カロテンが多く含まれています。β-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫...
三山木 【 キッチン 】 8/3（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋はナス科・ナス属で馬鈴薯とも呼ばれています。じゃが芋の約80％が水分で、そのほかの...
三室戸 【 キッチン 】 ８月３日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月03日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「今日のごはんなに～？」と聞きに、キッチンまで来てくれたこどもたち♪ミートスパゲティと知り「や...
黄檗 【 キッチン 】 8/2(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月02日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 海苔の約3分の1は食物繊維です。海苔の食物繊維は野菜に含まれる食物繊維と違い柔らかく、胃壁や腸壁を傷...
三山木 【 キッチン 】 8/2（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月02日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆
昆布は海藻（かいそう）の一つで、海でとれます。
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三室戸 【 キッチン 】 ８月２日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月02日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、おやつビュッフェでした。「今日のおやつは何？」とキッチンまで聞きに来てくれたこどもたち...
Hana 【 キッチン 】 8/2(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月02日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜うま味成分について＞
うま味成分には、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などがあります。これら...