Hana 【 キッチン 】 7/23(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日の果物は「スイカ」でした！＞今年、初のスイカです。スイカは種があるので食べにくいと感じるかもしれませ...
2024-07
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 7/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸には、ビタミンDの前段階のエルゴステロールという成分が含まれています。このエルゴステロールは、紫外線に当...
Hana 【 キッチン 】 7/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大暑について＞今日7月22日から、二十四節気の「大暑(たいしょ)」に入ります。大暑は8月6日までで、この...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介します。豆乳に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作る成分です。脂肪や...
三山木 【 キッチン 】 7月22日（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】2024年07月22日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう とうもろこしは不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。胃や腸で水分を吸収して膨らむため満腹感が持続した...
黄檗 【 キッチン 】 7/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多くの栄養...
Hana 【 キッチン 】 7/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆について＞この“麻”は「痘痕（あばた）」という意味で“麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味だそうです...
黄檗 【 キッチン 】 7/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜にはビタミンKを一緒に摂取すると取り込まれたカルシウムが体外へ排出するのを抑えてくれるので、どちらも豊...
三山木 【 キッチン 】 7/20（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 赤味噌とは、色による味噌の分類でいうと、赤系味噌のことを指します。色が濃く仕上がる大きな要因は、...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２０日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるカリウムは体の水分バランスを保ち、ナトリウムを排出して正常...