Hana 【 キッチン 】 7/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月25日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜青椒肉絲について＞「青椒」とはピーマンのことであり、「肉絲」は肉の細切りという意味があります。四川料理の...
2024-07
Hana 
三山木 【 キッチン 】 7/25（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月25日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 青椒肉絲とは、中国語で「青椒」はピーマン、「肉」は豚肉、「絲」は細切りを意味します。日本では牛肉...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２５日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月25日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから守り、老...
黄檗 【 キッチン 】 7/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は、ピーマンたっぷりの青椒肉絲が登場です！ピーマンは、果皮の表面がフカフカせず、緑でツヤツヤしているもの...
Hana 【 キッチン 】 7/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水ようかんの起原について＞諸説ありますが、江戸時代から約200年続いたとされる丁稚奉公の時代までさかのぼ...
三山木 【 キッチン 】 7/24（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ふじぐみリクエストメニューでした☆ようかんと水ようかんは、日本の伝統的な和菓子で、地域ごとに様々...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月24日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はりんごについて紹介します。りんごに含まれるビタミンCは、体内でコラーゲンの生成に欠かせない物質で...
黄檗 【 キッチン 】 7/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 マヨネーズに含まれるビタミンEは抗酸化ビタミンであり、細胞を酸化から守る働きがあります。また血液循環を促進し...
三山木 【 キッチン 】 7/23（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月23日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンという名前は、フランス語で唐辛子を意味する「ピマン」が語源と言われています。ピーマンは、ビ...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２３日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月23日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜について紹介します。辛み成分であるジンゲロールは生姜特有の栄養素で、末梢血管を開いて血流をよ...