黄檗 【 キッチン 】 2/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月22日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる栄養素のうち主なものは、ビタミンC、消化酵素、イソチオシアネートの3つです。 ビタミン...
2024-02
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 2/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜米粉のシュガーケーキ＞①米粉80ｇ、片栗粉20ｇ、ベーキングパウダー4ｇ、砂糖30ｇをふるいにか...
三室戸 【 キッチン 】 ２月２２日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はゆかりについてです。ゆかりご飯の「ゆかり」は、赤ジソの葉を梅干しといっしょに漬けた後乾燥...
三山木 【 キッチン 】 2/21（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 基本的に「ツナ」の主原料となる魚は、「びんながまぐろ」「きはだまぐろ」「かつお」の3...
Hana 【 キッチン 】 2/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月21日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜マヨネーズについて＞マヨネーズなどの製造過程で発生する卵の殻は、年間約2万8千トンです。
カルシ...
三室戸 【 キッチン 】 ２月２１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月21日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はパプリカについてです。パプリカは成熟の具合によって色が変わります。 一番早く収穫したもの...
黄檗 【 キッチン 】 2/21(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめはカルシウムやカリウム、マグネシウム、ヨウ素などのミネラルや食物繊維、ビタミンKを豊富に含んで...
三山木 【 キッチン 】 2/20（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月20日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 南瓜は緑黄色野菜の一つで、ベータカロテンという栄養が多く含まれています。ベータカロテ...
黄檗 【 キッチン 】 2/20(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月20日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根はカルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれている栄養価の高...
Hana 【 キッチン 】 2/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜つぼみぐみのドーナツについて＞既製品のドーナツにはハチミツが使われているので、つぼみぐみはハチミ...