黄檗 【 キッチン 】 1/17(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春菊に含まれるぺリルアルデヒドは強い抗菌・殺菌作用がある香り成分です。強い殺菌作用で知られるシソの葉...
2024-01
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 １月１７日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さんちゃん鍋の由来は宇治田原でながたにそうえんさんが祭っている神社があります。ながたにそうえん...
三山木 【 キッチン 】 1/16（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 クリームチーズは、生クリームまたは牛乳と生クリームの混合物から作られるチーズで、熟成...
Hana 【 キッチン 】 1/16(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこについて＞スーパーなどでよく見かけるなめこは、かさの大きさが１～２センチ程度のものが一般的...
黄檗 【 キッチン 】 1/16(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごに多く入っているカリウムには、ナトリウムを体外に排出する作用があり、この働きが血圧の上昇を防い...
三室戸 【 キッチン 】 １月１６日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根についてです。「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれ...
Hana 【 キッチン 】 1/15(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜エリンギについて＞弾力のある歯ごたえのよさは、サツマイモより豊富に含まれている食物繊維によるもの...
三山木 【 キッチン 】 1/15（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 佃煮は、小魚や昆布、野菜などに、砂糖や醤油、みりんなどの調味料で甘辛く煮詰めて味付け...
三室戸 【 キッチン 】 １月１５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、人参について紹介します。今日のごはんでは、人参は人参のポタージュとして登場しました★
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黄檗 【 キッチン 】 1/15(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきはカルシウムや食物繊維、β-カロテンなどの栄養豊富な食べ物です。 骨の健康づくり、便秘の予防、...