三山木 【 キッチン 】 12/22（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 中華麺には小麦が使われています。小麦は、古代遺跡でも発見されていることから、人類が初めに育て...
2023-12
三山木 
Hana 【 キッチン 】 12/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梅について＞梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれリンゴの2倍、6倍、3...
黄檗 【 キッチン 】 12/22(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には、ビタミンA、C、Eの抗酸化作用は、免疫力アップを助けてくれるだけでなく、老化を防いでくれる働きもあ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２２日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜についてです。南瓜は日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの３種類に分けられ、昼食で提供し...
三山木 【 キッチン 】 12/20（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 カレーに使用するスパイスは、「香り・風味を出す」「辛味を出す」「色付けする」という3つの用途...
黄檗 【 キッチン 】 12/21(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもはタンパク質が豊富な食材です。タンパク質は皮膚や筋肉、髪の構成成分で、不足すると肌荒れや毛髪の弱り、...
Hana 【 キッチン 】 12/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜忘年会の起源＞鎌倉時代から室町時代に行われていた「年忘れ」という行事が忘年会のはじまりだと言われています...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月21日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおからについてです。おからはカリウムやカルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素をはじめ、イソフラボン...
黄檗 【 キッチン 】 12/20(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月20日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日はクリスマスビュッフェでした☆サンタさんから届いた食材をふんだんに使ったたくさんの料理が登場しました！み...
Hana 【 キッチン 】 12/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜クリスマスビュッフェでした！＞今日は、サンタさんが持ってきてくれた食材を使って、クリスマスビュッフェを開...