三室戸 【 キッチン 】 ４月１７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おからは大豆を原料とし、大豆由来の良質のたんぱく質がたっぷりと含まれています。カリウム、カルシ...
2023-04
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 4/17(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月17日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、βｰカロテンが豊富に含まれているそうです。
人参のオレンジ色は、βｰカロテン由来のもので、...
黄檗 【 キッチン 】 4/15【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月15日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草は、野菜の中で鉄分が最も多いそうです。また、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれてい...
Hana 【 キッチン 】 4/15(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜春の雨の名前＞今日は雨ですね。春の雨には名前があるそうで、例えば、百穀春雨（ひゃくこくはるさめ）...
三山木 【 キッチン 】 4/15（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月15日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本では、弥生時代に稲作農耕が開始されたのと同時期に家畜が導入され、鶏も大陸から伝来し...
三室戸 【 キッチン 】 ４月１５日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月15日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介します。
豆乳の多くを占める植物性たんぱく質は吸収率が高く、吸収速度が牛...
三山木 【 キッチン 】 4/14（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月14日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 バウムクーヘンは、ドイツ語で木のケーキという意味をもつ言葉からつけられた名前です。バウ...
Hana 【 キッチン 】 4/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月14日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜シシャモについて＞シシャモは、「柳の葉の魚」を意味するアイヌ語のスス・ハムまたは、シュシュ・ハモ...
三室戸 【 キッチン 】 ４月1４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月14日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう シシャモは、カルシウムが豊富でさらにカルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、若返りビタミンといわれ...
黄檗 【 キッチン 】 4/14(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月14日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋含まれるカリウムは、血圧の上昇を抑え、生活習慣病に役立つそうです。また、筋肉の働きをコントロ...