2022-11

黄檗

【 キッチン 】 11/1(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月01日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の辛みと香りは主に硫化アリルで、非常に揮発性が高く加熱することで別の物質に変化します。また、消化...
三室戸

【 キッチン 】 11月1日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月01日 記録者:清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は春の七草のひとつ「すずしろ」として知られ、古くから日本人に親しまれてきました。。今も日本...