黄檗 【 キッチン 】 10/19(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎ特有の強い香りの成分は硫化アリルと言う成分によるもので、ビタミンB1の吸収を助ける他、血行をよくし、疲労...
2022-10
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 １０月１９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月19日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は小松菜とほうれん草の違いについてです。小松菜とほうれん草は見た目が似ており、含まれている栄養素も...
三山木 【 キッチン 】 10/18（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月18日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ★誕生会メニューでした★クッキーの語源は「小さなお菓子」を意味する、オランダ語の「クオキエ」だ...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１８日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月18日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はししゃもについてです。ししゃもという名前はアイヌ語の「スサム」に由来し、「柳の葉からできた魚」を...
Hana 【 キッチン 】 10/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食品衛生について～生野菜についている寄生虫～＞回虫：全世界に分布する代表的な寄生性の線虫で、通常は小腸に...
黄檗 【 キッチン 】 10/18(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもは骨まで食べることで、豊富なカルシウムを摂取することができます。カルシウムは、神経を抑える効能や、細...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月17日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは、チーズについてです。チーズの主な栄養成分は、たんぱく質、脂肪、ミネラル、ビタミンです...
Hana 【 キッチン 】 10/17(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごについて＞リンゴは人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。日本では明治時代か...
三山木 【 キッチン 】 10/1７（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月17日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 大根は、春の七草のひとつ「すずしろ」として知られ、古くから日本人に親しまれてきました。現在、日本で最...
黄檗 【 キッチン 】 10/17(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごには、クエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含み、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。ま...