三山木 【 キッチン 】 8/10（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月10日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ズッキーニという名前は、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味します。 ズッキーニはβカ...
三山木
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三山木 【 キッチン 】 8/9（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本で流通している鶏肉は、大きく「ブロイラー」「地鶏」「銘柄鶏」の３つに分けられます。...
三山木 【 キッチン 】 8/8（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月08日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 干椎茸には、ビタミンDが多く含まれています。その量は、生椎茸の約9倍です。これは、紫外...
三山木 【 キッチン 】 8/6（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月06日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 中華麺は、中華そばともいい、原料の小麦粉をベースに、食塩とアルカリ性の天然水「かん水」な...
三山木 【 キッチン 】 8/5（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月05日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 大根には、消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれているそうです。
昔から「消化を助け、胃を...
三山木 【 キッチン 】 8/4（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 南瓜は、西洋かぼちゃ、 日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3つの種類に分けることができます。
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三山木 【 キッチン 】 8/3（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆七夕メニューでした☆
天の川のお吸い物は、そうめんやオクラの形で天の川をイメージしまし...
三山木 【 キッチン 】 8/2（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月02日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 バターとは、牛乳に含まれる乳脂肪を集めて練って固めた乳製品のことをいいます。
黄色味を帯...
三山木 【 キッチン 】 8/1（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月01日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 紫蘇は中国から日本へ渡ってきた植物で、縄文時代から食されていたといわれています。
食中毒...
三山木 【 キッチン 】 7/30（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月30日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ねぎは、奈良時代に日本に伝わったと言われており、古くから全国で栽培されてきました。白い...