【 キッチン 】 2/3（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年02月03日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

☆節分メニューでした☆ 柊いわしとは、節分の際、焼いたいわしの頭にヒイラギの枝を指したものを玄関に飾る風習のことをいいます。 いわしを焼くときにでる煙と強い臭いで邪気を追い払い、尖ったヒイラギで鬼の眼を刺すという魔除け・厄払いの意味があるといわれています。 またいわしを食べて体の中の邪気を追い払うという理由もあるようです。

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