【 キッチン 】 9/9（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年09月09日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

生姜に含まれる香り成分や辛み成分が 多くの機能性を発揮します。 中でも香り成分はシネオールやジンギべレンをはじめ とする数々の成分が含まれており、食欲増 進や疲労回復に役立ちます。 また、健胃や解毒、保湿、消炎作用などの効果もあります。 生姜には強い殺菌作用があるため 食中毒の予防にも効果的です。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー