【 キッチン 】 9/9(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年09月09日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜煮干しについて＞西日本では煮干しのことをいりことよびます。ですので、いりこと煮干しは同じものです。いりこには、いろいろな大きさがあります。大きい順に大羽、中羽、小羽、カエリ、チリメンの5種類に分かれ、大羽～カエリまでがいりこと呼ばれています。

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