【 キッチン 】 1/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月25日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ゴマについて＞ セサミンが豊富で抗酸化作用が強いため、老化防止や肝機能の改善、悪玉コレステロールを低下させ動脈硬化を防ぐなどの効果が期待できます。すりゴマにすると、硬い皮が破れて、栄養吸収率を高めることができます。

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