【キッチン】 5/19(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年05月19日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ほうじ茶に含まれるテアニンはアミノ酸の一種で、爽やかな旨味と甘味を引き出す役割を担っているそうです。またテアニンは、お茶特有の成分で、リラックス効果、集中力を高める効果が期待されています。