【キッチン】 2/4(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年02月04日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ほうれんそうは、野菜の中で鉄分が最も多く、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれており、貧血予防に期待できます。また、夏採れに比べて、冬採れのほうれん草はビタミンCを3倍多く含んでいるそうです。