【 キッチン 】 3/22（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年03月22日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。 ビタミンCはコラーゲンの生成にかかわっており、健康維持だけでなく美容にも役立つ栄養素です。 免疫機能を高める効果も期待できるので、風邪をひきやすい季節にはとくに、ビタミンCを意識して摂ることが 望ましいと言われています。

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