【キッチン】 7/19（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年07月19日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

レモンが酸っぱいのは、クエン酸が多く含まれているためです。他の果物と比べると、みかんの6倍、りんごの300倍ものクエン酸が含まれるそうです。クエン酸には、疲労回復効果や胃腸の働きを整える効果があります。