【 キッチン 】 2/2（水） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年02月03日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

一般的な柚子は、11月中旬から下旬に収穫され、1月頃までの寒い時期に市場に出回ります。柚子は、ミカン属の中で最も耐寒性が強く、年平均気温12～15度の涼しい気候を適地とします。