【 キッチン 】 ３月１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月01日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はおやきについて紹介します。 おやきとは小麦粉と蕎麦粉を水または湯で溶いて練り、薄くのばした皮にあんや野菜など旬のものを包み焼いたもので、信州を代表する郷土料理をいいます。 今回のおやつでは、グルテンフリーで小麦粉を使わないためアレルギー関係なしに食べられるようになっています。 南瓜とさつま芋の自然な甘さが活かされているので体にも優しいです。 ぜひ、お家でも作ってみてくださいね♪

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