【 キッチン 】 12/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月10日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜エリンギについて＞本日入荷したエリンギの中にとても大きいエリンギが1つ入っていました！エリンギはイタリア、フランスなど地中海性気候地域を中心として、ロシア南部、中央アジアなどのステップ気候地域までを原産地とし、主にセリ科ヒゴタイサイコ属（エリンギウム）の植物エリンギウム・カンペストレ の枯死した根部を培地として自生することから命名されたそうです。

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