黄檗 【 キッチン 】 4/14(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月14日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋含まれるカリウムは、血圧の上昇を抑え、生活習慣病に役立つそうです。また、筋肉の働きをコントロ...
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黄檗 【 キッチン 】 4/13(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月13日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンＵを多く含んでいるそうです。これは胃や十二指腸などに対する...
黄檗 【 キッチン 】 4/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月12日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根には、骨や歯を強くするカルシウムが多く含まれているそうです。普通の大根よりもカルシウムが...
黄檗 【 キッチン 】 4/11(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめにはマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。身体の成長を助ける効果...
黄檗 【 キッチン 】 4/10(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸には疲労回復効果があります。また、梅には食欲を増進させる働...
黄檗 【 キッチン 】 4/8(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸に豊富に含まれているカリウムは、体内の水分バランスを調節してくれる栄養素でむくみの解消に効果的で...
黄檗 【 キッチン 】 4/7(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月07日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトには、リコピンが多く含まれているそうです。 これは、トマトを赤くしている色素であり、強い抗酸化...
黄檗 【 キッチン 】 4/6(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月06日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根には、イソチオシアネートという成分が多いそうです。これは、大根の辛味の原因で、優れた抗菌作用や血...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、大豆サポニンが多く含まれています。強い抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を抑え...
黄檗 【 キッチン 】 4/4(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かれいは、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビ...