【 キッチン 】 4/27（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年04月27日 記録者：川原　真菜

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

清見オレンジは、一個づつ袋がけし３月まで樹上で越冬して、十分に色づいたところで収穫します。出荷直前まで採果せず、樹上にて完熟させることでより甘くおいしくなるそうです。 おいしい清見オレンジを選ぶポイントは、比較的小ぶりなものの方が果汁が多く、味わいが濃いためおいしいとされています。

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