【 キッチン 】 ４月２３日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年04月23日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

大根やニンジン、鶏肉など数種の具を煮込み、うどんにかけた香川県の郷土料理「しっぽくうどん」が関西に伝わったときに、「かやくうどん」と呼ばれるようになったそうです。 また、関東では「五目うどん」「おかめうどん」などと呼ばれています。

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