【 キッチン 】 9/２９(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年09月29日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

もやしは９５％が水分ですが、「畑の肉」と呼ばれるほど沢山の栄養があります。 ビタミンC、ビタミンB２、カルシウム、鉄分が含まれています。 もやしに含まれる栄養素は加熱すると失われるので、さっとゆでることがおすすめです。

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