2023-12

Hana

【 キッチン 】 12/16(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月16日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <ワカメについて>ワカメは分類学的にはワカメ形とナンブワカメ形の2つに分けることができます。 ワカ...
黄檗

【 キッチン 】 12/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月16日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 昔から日本人によく食されてきたわかめはカルシウムやカリウム、マグネシウム、ヨウ素などのミネラルや食物...
三山木

【 キッチン 】 12/16(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月16日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 日本でわかめが食べられるようになったのは、縄文時代からといわれており、青森県の亀ヶ岡遺...
三室戸

【 キッチン 】 12月16日(土)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月16日 記録者:村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はわかめについてです。わかめの由来は 新しく分かれ出た (若い) 海布(メ)という意味から...
三山木

【 キッチン 】 12/15(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月15日 記録者:薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 イカには、4対の腕(8本)と1対(2本)の触腕があります。足のようにひらひらした部分...
Hana

【 キッチン 】 12/15(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月15日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <お歳暮>その1年、お世話になった感謝を込めて年末に贈るのがお歳暮です。お正月に帰ってくるとされる...
黄檗

【 キッチン 】 12/15(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月15日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 いかに含まれるビタミンEには抗酸化作用があり、同じく抗酸化作用のあるビタミンCと一緒に摂ることで、そ...
三室戸

【 キッチン 】 12月15日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月15日 記録者:村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう イカは、高タンパク質かつ低脂質な食材で、成長期の子どもにおすすめの食材です。また、抗酸化作用の...
Hana

【 キッチン 】 12/14(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月14日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <柚子について>ユズは大きく「本ユズ」「山根系」「多田錦」の3種類に分けられます。本ユズは、徳島県...
三山木

【 キッチン 】 12/14(木)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月14日 記録者:古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ゆずには、ビタミンCやベータカロテン、ヘスペリジンという栄養が豊富です。ビタミンCは...