保育実践記録 【 キッチン 】
2024年04月03日 記録者:青山
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐の名前は、一説によると高野山が由来となっています。高野山の僧侶がうっかり豆腐を寒い屋外に置いて凍らせてしまい、それを溶かして食べてみたことが始まりということです。
2024年04月03日 記録者:青山
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐の名前は、一説によると高野山が由来となっています。高野山の僧侶がうっかり豆腐を寒い屋外に置いて凍らせてしまい、それを溶かして食べてみたことが始まりということです。