【 キッチン 】 1/27(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年01月27日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

なめこには、ビオチンが多く含まれています。ビオチンはビタミンBの一種で糖質、アミノ酸、脂質などの消化吸収を助けるはたらきがあります。 またビオチンは、炎症を予防したりアレルギーの症状を抑えるといった効果も期待されています。

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