【 キッチン 】 6/24（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月24日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆おやつビュッフェでした☆ 鮭として食べているものには、鮭、紅鮭、ニジマス、カラフトマス、サクラマスなどがあります。 サケ、サーモン、マスに明確な区分はなく、これらの名前の違いは模様や色、地理的分布などによって生まれているそうです。 海外から入ってきたサーモンは分類的にはタイセイヨウサケですが、「サーモン」という言葉のイメージの良さから○○サーモンと名乗るようになったといわれています。

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